Die gute Tasse Kaffee Liebe Patientinnen und Patienten, Kaffee ist seit Jahren in Verruf, Schaden anzurichten, wie Bluthochdruck. Er steht oben auf der Liste der Mineralien - räuber und steht so ein wenig für ungesunden Lebenswandel. Der Kaffee steht in Deutschland seit Jahren als Getränk an oberster Stelle und wird seit Jahren streng beobachtet hinsichtlich seiner Gesundheitsschädlichkeit. Die pharmakologischen Effekte des Kaffees sind bekannt, dass sie nämlich den Blutdruck erhöhen, allerdings verschwinden diese Effekte bei regelmäßigem Kaffeegenuss schon nach einer Woche. In einer groß angelegten Studie wurde der Zusammenhang zwischen Kaffeegenuss und -menge und der Sterblichkeit untersucht. Es zeigt sich keine erhöhte Sterblichkeitsrate, sondern sogar der umgekehrte Effekt. Die Menschen, die Kaffee getrunken haben, lebten länger. Interessanterweise nahm bei den Kaffeetrinkern sogar die Zahl derjenigen ab, die am Herzinfarkt oder am Schlaganfall verstarben. Auch der entkoffeinierte Kaffee war hierzu in der Lage. Umfangreiche Studien zeigen, dass der Konsum von Kaffee das Risiko, an einem Diabetes mellitus Typ 2 (Alterszucker) zu erkranken, vermindert Zur Zeit wird der Zusammenhang zwischen Alzheimer und Kaffee untersucht und auch hier mehren sich die Hinweise, dass Kaffee einen Schutz vor der Erkrankung oder eine Verzögerung des Krankheitseintrittes bieten könnte. Dr. med. Peter Bühler